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Receita de cookies com chocolate - Letícia Calisto

Receita de cookies com chocolate

sexta-feira, maio 29, 2020


Como comentei no último post de receita, a quarentena tem me feito ir para o fogão várias vezes e tentar várias receitas novas. E uma delas foi o cookie com gostas de chocolate.
Como ficou muito bom e deu muito certo, eu quis trazer mais essa receita para vocês poderem reproduzir.
É perfeito para um café da manhã ou café da tarde em família.
Vamos para a receita?


Mais uma: Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate 


Ingredientes



  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar refinado 
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 barras (300g) de chocolate da sua preferencia 




  • Coloquei aqui as fotos dos ingredientes que eu usei para vocês poderem ter uma noção em relação às quantidades que foram utilizadas.


    Modo de preparo

    1. Em uma tigela misture o açúcar, açúcar mascavo, manteiga e essência de baunilha;
    2. Bata o ovo em um recipiente a parte, e depois de batido adicionar à mistura e bater bem;
    3. Adicione as poucos a farinha de trigo e misture bem;
    4. Adicionar o fermento e misturar bem, para incorporá-lo na massa;
    5. Depois que a massa estiver bem misturada, adicione o chocolate picado (você também pode usar gotas de chocolate);
    6. Faça pequena bolinhas e as disponha em uma forma forrada com papel manteiga;
    7. Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos (não é necessário pré aquecer).



    Observação: os cookies se espalham enquanto estão assando, por isso não é necessário que as bolinha sejam grandes, e tome cuidado para não colocá-las muito próximas umas das outras.

    E foi assim que ficaram os meus cookies:



    Eu espero que vocês tenham gostado da receita e que reproduzam em casa, e que fiquem deliciosos. Se fizerem, coloquem fotos nos comentários ou me manda no Instagram, vou amar ver!


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